La Beauté…

"Dans nos ténèbres,
il n'y a pas une place pour la beauté.
Toute la place est pour la beauté."

René Char
Feuillets d'Hypnos

                                             ***

                       "Il ne faut pas jeter les rêves
parce qu'on n'a pas su les raconter,
il faut les façonner
jusqu'à ce qu'ils trouvent les mots
et l'auréole qui leur conviennent."

             Gianni Celati
L'almanach du paradis

                                                         ***


                                             "La beauté n'est pas dans les choses,
                                              elle est en nous
                                             dans notre regard…"

                                                                                   François Cheng
                                                                                    Cinq méditations sur la beauté

samedi 14 juillet 2012

Les fruits de la passion de Raymond…

À Florence, à deux pas du chalet, sont installé depuis plus de vingt ans, Edwige et Raymond, couple magnifique !


Edwige, d'origine malgache, est mahoraise depuis trois générations… Raymond vit en outre-mer depuis 1969 où il a débarqué en Nouvelle-Calédonie ! 


Raymond a une passion : les fruits de la passion ! Les grenadelles qu'il les appelle !

Et tous les matins, au petit déjeuner, nous dégustons un ou deux fruits cultivés par Raymond. Chaque jour, on peut le voir dans son champ, biner la terre ou soigner ses tunnels de fruits…


Il nous a également donner une excellente recette de tarte aux fruits de la passion : vous démarrez comme une tarte aux citrons mais vous remplacez les citrons par les fruits de la passion…
Publié par JeanPaul Colomb à samedi, juillet 14, 2012
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